Il 2020 è stato un anno durissimo, ma noi non ci siamo persi d’animo e vi annunciamo con piacere la nuova edizione del Festival del Peperoncino targata Podere Stuard.Domenica 11 ottobre 2020 a partire dalle ore 9:00 l’Azienda Sperimentale aprirà le porte ai cittadini per la giornata più piccante dell’anno.
ORE 9:00 – Apertura Festival con banchi produttori piccanti del territorio, mostra varietale a cura dell’Azienda Stuard, banco di assaggio delle novità piccanti, mercato dei peperoncini freschiORE 10:00 – “I segreti dell’olio al peperoncino: dall’essiccazione alla macerazione”. Laboratorio didattico con degustazione a cura di Alessandro SichelORE 10:30 – Come realizzare correttamente le salse al peperoncino a cura di Alessandro SichelORE 11:00 – Visita al campo catalogo dell’Azienda StuardORE 12:00 – Presentazione del candito di peperoncino a cura di Rubra Salus.
ORE 12:30 – PRANZO PICCANTE a cura dell’Azienda Stuard (il pranzo avverrà anche in caso di pioggia).Pranzo su prenotazione- 20 euro a persona bevande escluse- Degustazione di salumi d’eccellenza e sott’oli piccanti- Feijoada brasileira piccante con riso basmati- Dessert piccante al cioccolato
ORE 15:30 – Visita al campo catalogo varietale dell’Azienda StuardORE 16:30 – GARA DEGLI ASSAGGIATORI DI PEPERONCINO (iscrizione sul posto) e Premiazione concorso COPPIA PICCANTE 2020
Per info e prenotazioni contattare il numero 3489336391 o m.furmenti@stuard.it
11/10 – Festival del Peperoncino 2020
