Mantenere vive le più antiche tradizioni di un territorio è un obiettivo importante, perchè significa salvaguardarne identità e radici, oltre che promuoverlo nelle sue caratteristiche ed eccellenze, dando benefici al tessuto commerciale locale e favorendo aggregazione e coesione sociale.
La fiera di San Martino di Noceto è senza dubbio uno fra gli appuntamenti maggiormente sentiti in paese, che affonda le sue radici nel passato ed anche per questo è caratterizzato dalla sua forte connotazione legata alle tradizioni agricole del territorio.