Per i parmigiani la notte di San Giovanni è la notte dei tortelli d’erbetta! Si mangia fuori, si “affogano nel burro e si asciugano col parmigiano” per poi prendere la rugiada della sera ed imbottigliare il primo Bagnolino dell’anno.
Ecco l’elenco delle tortellate di San Giovanni 2021:
TORTELLATA DI SAN GIOVANNI AL BREAD BISTROT
TORTELLATA DI SAN GIOVANNI ALL’OSTARIA IN MOSCA DI FELINO
TORTELLATA DI SAN GIOVANNI AL BUSKY
TORTELLATA DI SAN GIOVANNI IN PIAZZA GHIAIA
TORTELLATA DI SAN GIOVANNI AI 12 MONACI
TORTELLATA DI SAN GIOVANNI ALL’AVIS FIDENZA
TORTELLATA DI SAN GIOVANNI CON L’OSTERIA DEL 36
