Food

13 e 14 / 11 – Tenzone del panettone

TENZONE DEL PANETTONE 2021
Parma, City of Gastronomy Unesco, è la capitale della pasticceria artigianale italiana con la 10° edizione della Tenzone del Panettone.
La Tenzone del Panettone è una golosa sfida tra i lievitati artigianali, un viaggio tra le migliori eccellenze gastronomiche Made in Italy. Considerata da molta stampa nazionale e dai maestri pasticceri “La più importante manifestazione sul Panettone Artigianale“.
La Mission è dare valore e risalto a tutti i pasticceri artigianali, fornai e maestri dei lievitati, che con passione ed impegno portano la creatività, la professionalità della pasticceria italiana sulle tavole di tutto il mondo.

Il valore di questa edizione: sono i tantissmi maestri pasticceri selezionati, provenienti da tutta Italia che proporranno i panettoni in gara, divisi in tre categorie: tradizionale, innovativo, al caffè.

La Tenzone del Panettone è organizzata dal Gruppo Gelati, società leader in Italia, che si occupa di certificazione, sicurezza alimentare e sicurezza lavoro per industrie ristorazione e pasticceria

tenzonedelpanettone.com

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