Dal 13 al 15 maggio a Sala Baganza sarà di nuovo Festival della Malvasia. Dopo il forzato stop del 2020 e la versione ridotta del 2021, quest’anno la tre giorni da vivere con gusto riaprirà al grande pubblico più frizzante che mai, con una formula consolidata in 25 anni di onorata storia.
Comune e Pro loco di Sala Baganza, in collaborazione con il Consorzio di Tutela Vini Colli di Parma, l’Associazione Italiana Sommelier (AIS) Parma-Emilia e GAL del Ducato, offriranno un ricco calendario di eventi. L’antipasto della kermesse sarà servito nella serata di venerdì 13, con il Festival in Cantina, che prevede degustazioni e visite guidate in alcune aziende vitivinicole del Consorzio di Tutela Vini Colli di Parma.
VENERDÌ 13 MAGGIO
FESTIVAL IN CANTINA
Degustazioni e visite guidate alle cantine del Consorzio per la Tutela dei Vini dei colli di Parma.
Azienda Agricola Michele Cerdelli
Case Manfredelli – Langhirano (PR) • Tel. 333 9800546
Azienda Agricola Palazzo
Via Pozzo – Sala Baganza (PR) • Tel. 335 6670031
Lamoretti Azienda Agricola Vitivinicola e Agriturismo
Casatico – Langhirano (PR) • Tel. 0521 863590
Per informazioni e dettagli sulla serata proposta contattare direttamente le cantine aderenti all’iniziativa.
SABATO 14 MAGGIO
ROCCA SANVITALE
Ore 10 • Inaugurazione XXVI Festival della Malvasia
Taglio del nastro alla presenza delle Autorità.
A seguire nella Sala Conferenze, il convegno “Il mito della Malvasia” – Il ruolo delle reti nella promozione e nella cultura del vino a cura del GAL del Ducato.
Ore 10.15 • Alla scoperta della Rocca Sanvitale e Sala dell’Apoteosi – ingresso libero.
Ore 16.30 • Master class “La Malvasia di Parma si racconta” a cura dell’AIS Parma-Emilia in collaborazione con l’Istituto Solari-Magnaghi di Salsomaggiore.
IN PAESE
Ore 9 • Negozi aperti.
Ore 19.30 • “Magnarocca” Cena itinerante per le vie del paese con il bicchiere al collo per degustare le Malvasie ed i Vini dei Colli di Parma abbinati ai prodotti tipici del territorio al prezzo di € 23. Ai partecipanti che si presenteranno vestiti nei costumi d’epoca tra il 1600 e 1800 il prezzo è scontato ad € 20.
Per i ragazzi di età inferiore a 14 anni il prezzo è di € 15.
GIARDINO FARNESIANO
Dalle ore 10 alle 22 • Mercato del Gusto: Apertura degli stand di prodotti enogastronomici d’eccellenza.
Dalle ore 10 alle 22 • Area Stand: Degustazione delle Malvasie dei produttori aderenti al Consorzio dei vini dei Colli di Parma e Consorzio di Piacenza.
Dalle ore 10.30 alle 12 • L’Associazione Le Monadi presenta Hatha Yoga tecniche di ginnastica per il benessere e la salute, tecniche di respirazione e di rilassamento, rilassamento guidato con campane tibetane.
Dalle ore 11 alle 18 • Area Giochi: giochi, letture, divertimenti per i bambini per tutta la giornata.
Ore 12.30 • Pranzo in giardino: I ristoratori di Parma Quality Restaurants e i ristoratori salesi, propongono i menu del territorio e pizza.
Dalle ore 16 alle 18 • Momenti di degustazione presso gli Stand dei Consorzi e delle Strade.
Ore 19.30 • Cena nel Giardino Farnesiano
Ore 20.30 • Concerto: Band “Sprit” con il maestro Andrea Coruzzi.
MUSEO DEL VINO
Dalle ore 10.15 alle 18 • Alla scoperta del Museo del Vino – Ingresso libero.
DOMENICA 15 MAGGIO
ROCCA SANVITALE
Ore 10 • Premio Cosèta d’Or – La Giuria, composta da 7 esperti del settore, si riunisce per valutare le Malvasie in Concorso.
Ore 10.15 • Alla scoperta della Rocca Sanvitale e Sala dell’Apoteosi – ingresso libero.
Ore 16.30 • Master class “I vitigni aromatici di Parma: Malvasia e Moscato” – A cura dell’AIS Parma-Emilia, in collaborazione con l’Istituto Solari-Magnaghi di Salsomaggiore.
IN PAESE
Ore 08.30 • “Golf del Ducato” – Gara nazionale di Golf.
Ore 09 • Negozi aperti
MUSEO DEL VINO
Dalle ore 10.15 alle 18 • Alla scoperta del Museo del Vino – Ingresso libero.
GIARDINO FARNESIANO
Dalle ore 10 alle 22 • Mercato del Gusto: Apertura degli stand di prodotti enogastronomici d’eccellenza.
Dalle ore 10 alle 22 • Area Stand: Degustazione delle Malvasie dei produttori aderenti al Consorzio dei vini dei Colli di Parma e Consorzio di Piacenza.
Dalle ore 10.30 alle 12 • Yoga della Risata, tecniche di respirazione per accompagnare alla risata incondizionata, rilassamento guidato con campane tibetane – A cura di Associazione Le Monadi.
Dalle ore 11 alle 18 • Area Giochi: Giochi, letture, divertimenti per i bambini per tutta la giornata.
Dalle ore 11 alle 18 • Momenti di degustazione presso gli Stand dei Consorzi e delle Strade.
Dalle ore 11.30 alle 17.30 • Cosèta di Legno: Diventa “Giudice Popolare” degustando le Malvasie dei Colli di Parma e votando quelle che preferisci.
Ore 12.30 • Pranzo in giardino, i ristoratori di Parma Quality Restaurants e i ristoratori salesi propongono i menu del territorio e pizza.
Dalle ore 15 alle 17 • Momenti di degustazione delle Malvasie ospitate al Festival.
Ore 17 • 1° Concorso “Cosèta Malva Spritz”, riservato agli allievi dell’Istituto Solari-Magnaghi.
Ore 18,15 • Premiazioni: Vincitori gara di Golf; Vincitore del premio Cosèta d’Or; Vincitore del premio Cosèta di Legno, Vincitori 1° Concorso “Cosèta Malva Spritz”.
Ore 19 • Chiusura del Festival e Cena con i ristoratori di Parma Quality Restaurants e i ristoratori salesi, che propongono i menu del territorio e pizza.
DURANTE IL FESTIVAL – EVENTI COLLATERALI
SABATO 14 MAGGIO
Dalle ore 21 alle 23 • Notti Europee dei Musei – Apertura straordinaria del Museo del Vino – ingresso libero.
SABATO 14 e DOMENICA 15 MAGGIO
Dalle ore 10 alle 18 • Trenino Enotour per visitare i Boschi di Carrega.
Dalle ore 10 alle 18 • Esposizione di Bonsai e lezioni di potatura nell’Oratorio dell’Assunta a cura di Parma Bonsai Club – ingresso libero.
Dalle ore 10 alle 18 • Visita alla Collezione privata Merusi “Raccolta di pagine della storia 1938-1947” in Cortaccia – ingresso libero.
Dalle ore 10 alle 18 • Visita della Pieve romanica di Talignano sulla via Francigena – ingresso libero.
