𝐄𝐭 𝐯𝐨𝐢𝐥𝐚’… 𝐬𝐮𝐚 𝐦𝐚𝐞𝐬𝐭𝐚’ 𝐢𝐥 𝐭𝐨𝐫𝐭𝐞𝐥𝐥𝐨 𝐞𝐱𝐭𝐫𝐚 𝐁𝐞𝐫𝐭𝐢𝐧𝐞𝐥𝐥𝐢
Ti starai chiedendo perché il Tortello d’Erbetta Extra di Bertinelli non é un tortello come gli altri
La risposta é ZERO.
Si hai capito bene. Nello zero c’é la risposta a tutto
Proveró a spiegarmi meglio…
Prova ad immaginare un tortello che viene “creato” con mani sapienti seguendo le migliori ricette della tradizione di Parma.
Fin qui tutto normale, starai pensando.
E allora cosa c’entra lo zero
Semplice
Il nostro tortello é composto interamente da prodotti a kilometro zero che provengono dalla nostra Corte Agricola
Non solo selezioniamo le migliori erbette dai nostri campi, ma utilizziamo i grani delle nostre farine biologiche coltivati negli ampi campi di Gianni
Perfino le uova sono speciali perché provengono dalle galline della nostra aia, che sono libere di scorrazzare nei campi “scodellando” uova che si contraddistinguono per una naturale colorazione vivace ed un suggestivo sapore intenso.
Ultimi, ma non di meno conto, i nostri formaggi
La ricotta che andrà a comporre il ripieno del tortello, ma anche il Parmigiano Reggiano Millesimato abbondantemente spolverato ed il burro fuso; sono tutti prodotti genuini targati Bertinelli prodotti con il latte delle nostre mucche
Questi formaggi andranno a ricoprire generosamente i nostri tortelli rendendoli ancora più avvolgenti e gustosi
Ti é venuta fame scommetto
Allora sarai felice di sapere che potrai gustarli nella nostra conviviale Hosteria Giovedì 23 Giugno, in occasione della tortellata di San Giovanni
Info e prenotazioni al 370.3271843
Bertinelli, dal campo alla tavola
____________________________________
Prenotazioni al 370.3271843
Via Pedemontana Est 2 – Noceto (PR)
